Plats cuisinés - Spécialités




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Caille confite sur lit de Cèpes (1 pièce)

Caille confite sur lit de Cèpes (1 pièce)

Conseil de préparation : Faire chauffer la verrine au bain marie. Lorsque la graisse a fondu, sortir la caille puis les cèpes. Servir le tout chaud,...
€5.91

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Canard aux olives

Canard aux olives

Canard aux olives Les Garibotes. Conseil de préparation : Réchauffer en casserole à feu doux ou au bain marie (bocal vertical) Conseil de Marc : Ce...
€6.90

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Estouffade de Jambonneau Braisé aux lentilles

Estouffade de Jambonneau Braisé aux lentilles

Conseil de préparation: Réchauffez à feu doux dans une casserole ou au bain marie Ingrédients: Lentilles 50%, Jambonneau de porc braisé 24 %. Sauce...
€7.50

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Gésiers de Canard confits émincés

Gésiers de Canard confits émincés

Sans conservateur, ni colorant. Conseil de préparation : En entrée : Réchauffer en poêlon avec la graisse et servir chaud sur salade. En garniture :...
€6.99

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Pieds et Paquets

Pieds et Paquets

Spécialités typiquement du sud de la France, c’est souvent à l'occasion d'une fête, d'une réunion de famille, que l'on savoure ce plat. Il est très...
€9.90

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Potée d'Auvergne aux choux braisés

Potée d'Auvergne aux choux braisés

Je sais, cette potée n'est pas une spécialité Aveyronnaise, mais elle est tellement bonne ! Elle est tout de même produite en Aveyron ! Et puis...
€8.85

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Préparation pour Aligot 2 personnes

Préparation pour Aligot 2 personnes

Spécialité Auvergnate et Aveyronnaise à base de Tomme fraiche et de pomme de terre Quelque chose en latin Aliquod : c'est sans doute ce qui donna son...
€6.98

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Sauté de Cerf sauce Forestière

Sauté de Cerf sauce Forestière

Sauté de Cerf sauce Forestière Les Garibotes Conseil de préparation : Réchauffer en casserole à feu doux ou au bain marie (bocal vertical)...
€6.90

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Tripes à l'auvergnate

Tripes à l'auvergnate

Conseil de préparation: Réchauffer lentement au bain-marie ou dans une casserole ou mieux, gratiner au four. Servir avec des pommes vapeurs ou des...
€6.95

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Tripoux par 4

Tripoux par 4

Description : Depuis de très longues années le tripou est le plat traditionnel du Rouergue. Avant 1900, ils sont confectionnés par les ménagères...
€9.60

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